Le Domaine de Chantalouette fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Monbazillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Chantalouette à Monbazillac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Chantalouette. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Chantalouette avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine de Chantalouette s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de gratin de fruits de mer simplissime, cervelas à l'alsacienne ou filet de cabillaud en papillote.
La région viticole du Monbazillac se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Tirecul la Gravière et le Grande Maison y produisent principalement des vins doux, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Monbazillac sont les Muscadelle, Pinot noir et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monbazillac révèle souvent des types d'arômes de miel, fleur de sureau ou crème et parfois aussi des arômes de tropical, poire ou pêche blanche.
Nous dénombrons actuellement 181 domaines et châteaux dans la région du Monbazillac, produisant 311 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monbazillac s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré.
Les vins doux du Domaine de Chantalouette s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de gratin de betteraves et de pommes de terre, pavlova ou filet mignon en croûte de bleu des causses.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Les vins rouge du Domaine de Chantalouette s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, tajine d'agneau aux légumes et patates douces ou pâte à crêpes.
Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.
Une route des vins de prévue dans la région de Monbazillac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Chantalouette.
La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
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« Dans un vin, je considère que l’équilibre est essentiel. Comme pour les gens. » Ainsi, le vigneron Yann Jestin, résume l’esprit du château Vari, Un domaine qu’il a fondé, avec sa femme Sylvie, il y a plus de trente ans, sur le vignoble de Monbazillac, en Dordogne. A lire sur SudOuest.fr ...
Angélique de Lencquesaing (iDealwine) interviewée par Antoine Larigaudrie sur BFM Patrimoine Au cœur de la période festive de la fin de l’année, la question se pose : allons-nous convier à notre table un sauternes, un grand vin liquoreux ? Et au-delà, faut-il acheter, et conserver ces vins dans une perspective patrimoniale ? Quelques éléments de réponse avec Angélique de Lencquesaing, récemment interviewée sur BFM Business dans l’émission « Tout pour investir », par Antoine L ...
Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.
