Le Domaine de Chêne-Colombe de Mâconnais en Bourgogne

Domaine de Chêne-Colombe
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 283 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Mâconnais dans la région de Bourgogne

Le Domaine de Chêne-Colombe fait parti des domaines à suivre à Mâconnais. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Mâconnais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de Chêne-Colombe

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Chêne-Colombe à Mâconnais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Chêne-Colombe. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Chêne-Colombe avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine de Chêne-Colombe

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Chêne-Colombe

Les vins blanc du Domaine de Chêne-Colombe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de makroud, quiche aux dés de jambon de nanie ou lapin à la moutarde maison.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Chêne-Colombe

Au nez le vin blanc du Domaine de Chêne-Colombe révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de citron, minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine de Chêne-Colombe est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Chêne-Colombe

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Chêne-Colombe

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Mâconnais

Sud de la Bourgogne entre Tournus et Saint-Vérand, climat semi-continental à influences méridionales. Chardonnay signature en blanc roi (~85 %) : rond et solaire aux notes de pomme jaune, poire, agrumes confits, fleurs blanches, beurre noisette et touche minérale calcaire — rapport qualité/prix exceptionnel. Pouilly-Fuissé en pointe (Premier Cru depuis 2020) avec puissance et garde, Saint-Véran et Viré-Clessé plus tendus, Mâcon-Villages accessibles. Gamay souple et Pinot Noir fin en complément.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Chêne-Colombe

Une route des vins de prévue dans la région de Mâconnais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Chêne-Colombe.

Découvrez le cépage: Pinot lièbault

Rouges souples et fruités, à la robe rubis, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), notes florales et épices douces. Profil bourguignon plus tardif et productif que le Pinot noir classique. Aujourd'hui quasi disparue, subsiste dans quelques vieilles vignes bourguignonnes et en conservatoires variétaux. Variété ancienne du Pinot noir sélectionnée par Charles Liébault au XIXᵉ siècle en Bourgogne.

Actualités du Domaine de Chêne-Colombe et des vins de la région

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La Route des Vins – Bourgogne

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Le mot du vin: Chartreuse

Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.

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