Le Domaine de Gobelet de Mont-sur-Rolle de Vaud

Les travaux de la vigne en hiver  Les vignerons de l’appellation Bandol, en Provence, effectuent des travaux de la vigne bien différents selon les saisons, au chai ou dans les vignes. Ils respectent un calendrier bien précis, qu’ils peuvent adapter en fonction des spécificités du millésime, comme un printemps sec ou un été indien qui pourrait avancer la date des vendanges. Les travaux de la vigne en hiver  À la mi-d&ea ...

L’Enclos des AngesSesto 2019AOC Corse CalviVin rougeVin de Corse Note : 92 /100Prix : 19,50 € Commentaire de dégustation : Nez de fruits noirs et de réglisse, bouche veloutée, presque crémeuse (mûre, myrte), caractère sauvage original, dynamique et salivant. Le mot du domaine : « Sesto rouge 2019 est un assemblage des cépages niellucco , syrah et sciacarellu cultivés en gobelet bas sur nos coteaux d’arènes granitiques ...

Terre de nature sauvage, l’Afrique du Sud passe de plages de sable fin dominées par des falaises rocheuses à des savanes arides et vastes forêts. Un écosystème extraordinaire qui côtoie des vignobles luxuriants mais un seul cépage autochtone, le Pinotage. Cette variété, qui recouvre environ 6000 hectares de superficie, n’existe pourtant que depuis un peu moins d’un siècle. Un croisement à la personnalité affirmée Elle est un croisement entre le Pinot Noir, emblématique en Bourgogne, et le Cinsau ...