Le Chateau de Mont fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Mont-sur-Rolle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Chateau de Mont à Mont-sur-Rolle parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Chateau de Mont. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Chateau de Mont avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Chateau de Mont s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de saucisson brioché et rapide, lasagnes de la mer ou pasta al forno (pâtes au four).
Au nez le vin blanc du Chateau de Mont révèle souvent des types d'arômes de fromage, fermenté (levuré) ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Chateau de Mont est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Mont-sur-Rolle se situe dans la région du La Côte en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine de Maison Blanche et le Domaine Les Merveilles y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mont-sur-Rolle sont les Chasselas, Gamay noir et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mont-sur-Rolle révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits rouges ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, miel ou épices.
En bouche du Mont-sur-Rolle est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 47 domaines et châteaux dans la région du Mont-sur-Rolle, produisant 118 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mont-sur-Rolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc.
Les vins rouge du Chateau de Mont s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, blanquette de veau à l'ancienne ou lapin à la moutarde en cocotte.
En bouche le vin rouge du Chateau de Mont est un vin avec une belle fraicheur.
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins rosé du Chateau de Mont s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de ballotine de dinde, sauté de porc au curry maison ou lapin à la moutarde en cocotte.
Se dit d'un vin franc, aux caractères bien définis.
Une route des vins de prévue dans la région de Mont-sur-Rolle ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Chateau de Mont.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Quel vin boire avec des coquillages et des crustacés ? Le vin blanc a souvent eu l’avantage lorsqu’il s’est agi d’accompagner un poisson. Pourtant, certains vins rouges peuvent tout à fait accompagner certains produits de la mer. Voici quelques suggestions d’accord vin et poisson afin de sublimer votre plat. Quel vin boire avec des coquillages et des crustacés ? Avec des langoustines : un blanc de Bourgogne ou un blanc de Loire-Centre. Par exemp ...
En sortant en livrable son millésime 2020, le Château d’Issan ouvre une nouvelle page de son histoire. Fort de nouvelles parcelles, Issan délivre un assemblage inédit comportant du malbec. Par le drainage des sols opérés par les Hollandais, les terres viticoles médocaines se révèlent surtout aux XVIII et XIXème siècle. Mais, outre les Premiers, certains Châteaux dérogent à cette règle. En témoignent à Margaux les douves du Château d’Issan qui protégeaient durant la Guerre de Cent-Ans un Château ...
Lyon Tasting, le festival des grands vins organisé par Terre de Vins, fait son grand retour au Palais de la Bourse de Lyon les 8 et 9 octobre. Un événement ponctué par plusieurs master classes de prestige. Découvrez le programme en détail. Pour sa 5ème édition, le festival des grands vins organisé par Terre de Vins est de retour au Palais de la Bourse de Lyon. Un rendez-vous à ne pas manquer pour tous les amateurs de vin et de gastronomie. 6 master classes de prestige vont venir ponctuer ce ...
Se dit d'un vin franc, aux caractères bien définis.
