Le Domaine Montbenay de Mont-sur-Rolle de Vaud

Domaine Montbenay
Le domaine propose 23 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 10 des domaines de Vaud
Il se situe en Mont-sur-Rolle dans la région de Vaud
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Le Domaine Montbenay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Mont-sur-Rolle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Montbenay

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Montbenay à Mont-sur-Rolle parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Montbenay. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Montbenay avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Montbenay

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Montbenay

Les vins blanc du Domaine Montbenay s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de coq au vin maison, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou tomates et courgettes au four (light).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Montbenay

  • 0avec une note moyenne de 4.15/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Montbenay

  • Chasselas

À la découverte de la région viticole de Mont-sur-Rolle

La région viticole du Mont-sur-Rolle se situe dans la région du La Côte en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine de Maison Blanche et le Domaine Les Merveilles y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mont-sur-Rolle sont les Chasselas, Gamay noir et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mont-sur-Rolle révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits rouges ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, miel ou épices.

En bouche du Mont-sur-Rolle est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 47 domaines et châteaux dans la région du Mont-sur-Rolle, produisant 118 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mont-sur-Rolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc.

Les grands vins rouges du Domaine Montbenay

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Montbenay

Les vins rouge du Domaine Montbenay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), tajine d'agneau aux fèves ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Montbenay

  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Italia Rubi

Sélection rose effectuée au Brésil, à la suite d'une mutation naturelle colorée de l' italia, découverte en 1981 par San Giorgio Jonico. Depuis le 24.08.2009, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. En Italie, on aurait découvert une mutation plus colorée du Rubi, portant comme nom benitaka, plus homogène sur la coloration des baies et à maturité plus précoce une semaine environ. Le cépage noir brasil, que l'on peut rencontrer au Brésil, serait une mutation naturelle du benitaka. Enfin, il ne faut pas confondre le Rubi avec le ruby seedless, raisin apyrène rose également.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Montbenay

Une route des vins de prévue dans la région de Mont-sur-Rolle ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Montbenay.

Découvrez le cépage: Dawn seedless

Croisement entre le gold et la perlette obtenu aux Etats unis (Californie) par Harold P. Olmo et Albert T. Koyama. Cette variété est connue également au Chili. - Synonymie : davis g4-36 (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Actualités du Domaine Montbenay et des vins de la région

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