Le Domaine Montbenay de Mont-sur-Rolle de Vaud

Domaine Montbenay
Le domaine propose 23 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 10 des domaines de Vaud
Il se situe en Mont-sur-Rolle dans la région de Vaud
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Le Domaine Montbenay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Mont-sur-Rolle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Montbenay

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Montbenay à Mont-sur-Rolle parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Montbenay. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Montbenay avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Montbenay

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Montbenay

Les vins blanc du Domaine Montbenay s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de tajine tunisien, curry de lotte au lait de coco ou escalopes de dinde à la feta et tomates cerises.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Montbenay

  • 0avec une note moyenne de 4.15/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Montbenay

  • Chasselas

À la découverte de la région viticole de Mont-sur-Rolle

AOC millénaire de La Côte vaudoise au bord du Léman (~250 ha sur 3 communes) : Chasselas signature en blanc roi (70 %) — profil signature ample et bien structuré, fruité et minéral aux notes de tilleul, miel, agrumes et fleurs blanches, touche de citron et minéralité fraîche, finesse veloutée signature reflet du terroir. Sous-sols rocheux, argiles, molasses et alluvions glaciaires du Rhône signatures. Vents chauds du lac, climat doux protégé, structure ample bouche pleine signature.

Les grands vins rouges du Domaine Montbenay

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Montbenay

Les vins rouge du Domaine Montbenay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, hachis parmentier à la grecque ou casserons façon paysanne.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Montbenay

  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Chasselas

Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Montbenay

Une route des vins de prévue dans la région de Mont-sur-Rolle ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Montbenay.

Découvrez le cépage: Cabernet-Cantor

Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre soutenue, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (cassis, mûre), poivron et notes herbacées rappelant le cabernet. Productif et résistant. Cultivé en Allemagne, Belgique et Royaume-Uni pour les vignobles biologiques septentrionaux. Cépage hybride noir allemand obtenu en 1987 à Geilweilerhof, croisement résistant aux maladies impliquant le cabernet sauvignon.

Actualités du Domaine Montbenay et des vins de la région

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Le mot du vin: Déclassement

Suppression du droit à l'appellation d'origine d'un vin ; celui-ci est alors commercialisé comme Vin de France.

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