Domaine de l'ErrièreCuvée Excellence Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Cuvée Excellence Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine de l'Errière est dans le top 20 des vins de Muscadet-Sevre et Maine.
Structure gustative du Cuvée Excellence Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine de l'Errière
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Excellence Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie de Domaine de l'Errière de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Excellence Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine de l'Errière de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de lime, minéral ou citron.
Accords mets et vins avec du Cuvée Excellence Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Excellence Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Excellence Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
Le Cuvée Excellence Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine de l'Errière s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de sushi californien (maki inversé), sardinade ou crevettes curry et coco (thaïlande).
Détails et informations techniques sur le Cuvée Excellence Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine de l'Errière
Découvrez le cépage: Soreli
Croisement interspécifique entre la sauvignonasse et le kozma 20-3 obtenu en 2002 à l'Université et l'Institut de génétique appliquée de Udine (Italie), ce qui est le cas également pour le fleurtai. Deux gènes de résistance au mildiou ont pu être identifiés aucun gène à l'oïdium.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Excellence Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine de l'Errière sont 2018, 2017, 2016, 2015
Informations sur le Domaine de l'Errière
Le Domaine de l'Errière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Maître de chai
Le maître de chai est le responsable technique d'un chai (généralement un oenologue professionnel), qui préside et veille au processus d'élaboration des vins et à leur élevage. Contrairement à un oenologue de laboratoire oenologique, qui intervient ponctuellement pour seconder le vigneron, le maître de chai fait partie de l'équipe technique du domaine.
