Domaine de la ChanteleuserieCabernet Franc Bourgueil
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Franc.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Cabernet Franc Bourgueil du Domaine de la Chanteleuserie
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet Franc Bourgueil de Domaine de la Chanteleuserie de la région de la Vallée de la Loire est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Franc Bourgueil du Domaine de la Chanteleuserie de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre.
Accords mets et vins avec du Cabernet Franc Bourgueil
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Franc Bourgueil
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Franc Bourgueil
Le Cabernet Franc Bourgueil du Domaine de la Chanteleuserie s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de filet d'agneau au monbazillac, quiche sans oeufs ou couscous tunisien traditionnel.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Franc Bourgueil du Domaine de la Chanteleuserie
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Franc Bourgueil du Domaine de la Chanteleuserie sont 2020, 2021, 2019, 2018 et 1822.
Informations sur le Domaine de la Chanteleuserie
Le Domaine de la Chanteleuserie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bourgueil à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgueil
Cabernet Franc dominant sur la rive nord de la Loire à Touraine : rouges au profil double selon terroir. Vins de graviers près du fleuve souples et fruités (griotte, fraise, framboise, myrtille), garde 2 à 5 ans, accessibles dès la jeunesse. Vins de tuffeau (coteaux) plus structurés et tanniques aux notes de cuir, cacao, torréfaction et épices, garde longue. Robe pourpre, finesse et acidité bien intégrée, élégance signature du Cabernet Franc loirin voisin de Chinon.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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