Le Domaine de la Chanteleuserie de Touraine dans la Vallée de la Loire

Domaine de la Chanteleuserie
Le domaine propose 10 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 351 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine de la Chanteleuserie fait parti des domaines à suivre à Touraine. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de la Chanteleuserie

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Chanteleuserie à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Chanteleuserie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Chanteleuserie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de la Chanteleuserie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de la Chanteleuserie

Les vins rouge du Domaine de la Chanteleuserie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, rouelle de porc à la sauce tomate ou filet lapin à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de la Chanteleuserie

Au nez le vin rouge du Domaine de la Chanteleuserie révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de crème, chêne ou fumée.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de la Chanteleuserie

  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 1822avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de la Chanteleuserie

  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Touraine

La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.

En bouche du Touraine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 561 domaines et châteaux dans la région du Touraine, produisant 1484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Touraine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins rosés du Domaine de la Chanteleuserie

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de la Chanteleuserie

Les vins rosé du Domaine de la Chanteleuserie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, flammekueche (à la vache qui rit) ou magret de canard au four.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine de la Chanteleuserie

Au nez le vin rosé du Domaine de la Chanteleuserie révèle souvent des types d'arômes de pêche, minéral ou fraises et parfois aussi des arômes de melon, kiwi ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de la Chanteleuserie

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de la Chanteleuserie

  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins blancs du Domaine de la Chanteleuserie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de la Chanteleuserie

Les vins blanc du Domaine de la Chanteleuserie s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de la Chanteleuserie

  • Chardonnay

Le mot du vin: Soyeux

Se dit d'un vin caressant, doté de tanins d'une extrême finesse.

Les grands vins effervescents du Domaine de la Chanteleuserie

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine de la Chanteleuserie

Les vins effervescent du Domaine de la Chanteleuserie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), carbonnade flamande ou daube de biche.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine de la Chanteleuserie

  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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Le mot du vin: Soyeux

Se dit d'un vin caressant, doté de tanins d'une extrême finesse.

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