Le Domaine de la Chanteleuserie de Touraine dans la Vallée de la Loire

Domaine de la Chanteleuserie
Le domaine propose 10 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 351 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine de la Chanteleuserie fait parti des domaines à suivre à Touraine. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de la Chanteleuserie

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Chanteleuserie à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Chanteleuserie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Chanteleuserie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de la Chanteleuserie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de la Chanteleuserie

Les vins rouge du Domaine de la Chanteleuserie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), lapin sauce chasseur ou râble de lièvre à la jurassienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de la Chanteleuserie

Au nez le vin rouge du Domaine de la Chanteleuserie révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de crème, chêne ou fumée. En bouche le vin rouge du Domaine de la Chanteleuserie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de la Chanteleuserie

  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 1822avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de la Chanteleuserie

  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Touraine

Sauvignon signature en blanc roi de Touraine (~80 % des plantations) : sec et expressif aux notes d'agrumes, pomme verte, groseille à maquereau, fleurs blanches, fruits exotiques et touche de buis, acidité vive — apéritif idéal. Gamay en rouge gourmand et croquant (cerise, framboise, tanins discrets), Cabernet Franc plus structuré (poivron, framboise) et Côt dense en complément. Chenin et Chardonnay en blancs. Vaste AOC ligérienne entre Blois et Tours, tuffeau et silex.

Les grands vins rosés du Domaine de la Chanteleuserie

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de la Chanteleuserie

Les vins rosé du Domaine de la Chanteleuserie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, flamenkuche express ou cuisse de canard confite au cidre.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine de la Chanteleuserie

Au nez le vin rosé du Domaine de la Chanteleuserie révèle souvent des types d'arômes de pêche, minéral ou fraises et parfois aussi des arômes de melon, kiwi ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de la Chanteleuserie

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de la Chanteleuserie

  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Les grands vins blancs du Domaine de la Chanteleuserie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de la Chanteleuserie

Les vins blanc du Domaine de la Chanteleuserie s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de la Chanteleuserie

  • Chardonnay

Le mot du vin: Garde (vin de)

Désigne un vin montrant une bonne aptitude au vieillissement.

Les grands vins effervescents du Domaine de la Chanteleuserie

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine de la Chanteleuserie

Les vins effervescent du Domaine de la Chanteleuserie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, spaghetti à la carbonara ou magrets de canard à l'orange.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine de la Chanteleuserie

  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

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Le mot du vin: Garde (vin de)

Désigne un vin montrant une bonne aptitude au vieillissement.