Domaine de la JanasseClos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Le Clos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape du Domaine de la Janasse est dans le top 30 des vins de Châteauneuf-du-Pape.
Structure gustative du Clos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape du Domaine de la Janasse
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape de Domaine de la Janasse de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape du Domaine de la Janasse de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, fraises ou réglisse.
Accords mets et vins avec du Clos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Clos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape
Le Clos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape du Domaine de la Janasse s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de couscous rapide, tagliatelles à la carbonara ou nems de poulet.
Détails et informations techniques sur le Clos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape du Domaine de la Janasse
Découvrez le cépage: Baco
Le Baco blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Landes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens à gros calibres. On retrouve le Baco blanc dans le vignoble du Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos St. Antonin Châteauneuf-du-Pape du Domaine de la Janasse sont 2016, 2017, 2015
Informations sur le Domaine de la Janasse
Le Domaine de la Janasse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Caudalie
Unité de mesure correspondant à une seconde et permettant de quantifier la persistance aromatique d'un vin en bouche (longueur en bouche).
