Domaine de la SolitudeChâteauneuf-du-Pape Cornelia Constanza
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Grenache et le Grenache noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Le Châteauneuf-du-Pape Cornelia Constanza du Domaine de la Solitude est dans le top 40 des vins de Châteauneuf-du-Pape.
Structure gustative du Châteauneuf-du-Pape Cornelia Constanza du Domaine de la Solitude
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Châteauneuf-du-Pape Cornelia Constanza de Domaine de la Solitude de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Châteauneuf-du-Pape Cornelia Constanza du Domaine de la Solitude de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, réglisse ou framboise.
Accords mets et vins avec du Châteauneuf-du-Pape Cornelia Constanza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Châteauneuf-du-Pape Cornelia Constanza
Les accords mets et vins originaux avec le Châteauneuf-du-Pape Cornelia Constanza
Le Châteauneuf-du-Pape Cornelia Constanza du Domaine de la Solitude s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de carré d'agneau à l'antiboise, rôti de porc à la moutarde et au miel ou poulet basquaise au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Châteauneuf-du-Pape Cornelia Constanza du Domaine de la Solitude
Découvrez le cépage: Grenache
Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Châteauneuf-du-Pape Cornelia Constanza du Domaine de la Solitude sont 2007, 2018, 2016, 2009 et 2006.
Informations sur le Domaine de la Solitude
Le Domaine de la Solitude fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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