Domaine de la SolitudeChâteauneuf-du-Pape Réserve Secrète
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Grenache.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Le Châteauneuf-du-Pape Réserve Secrète du Domaine de la Solitude est dans le top 10 des vins de Châteauneuf-du-Pape.
Structure gustative du Châteauneuf-du-Pape Réserve Secrète du Domaine de la Solitude
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Châteauneuf-du-Pape Réserve Secrète de Domaine de la Solitude de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Châteauneuf-du-Pape Réserve Secrète du Domaine de la Solitude de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, réglisse ou prune et parfois aussi des arômes de chocolat, fruit foncé ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Châteauneuf-du-Pape Réserve Secrète
Les accords qui marchent parfaitement avec le Châteauneuf-du-Pape Réserve Secrète
Les accords mets et vins originaux avec le Châteauneuf-du-Pape Réserve Secrète
Le Châteauneuf-du-Pape Réserve Secrète du Domaine de la Solitude s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de souris d'agneau confites et carottes fondantes, rôti de porc aux pruneaux ou cake au thon de sophie.
Détails et informations techniques sur le Châteauneuf-du-Pape Réserve Secrète du Domaine de la Solitude
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Châteauneuf-du-Pape Réserve Secrète du Domaine de la Solitude sont 2000, 2010, 2009, 2005 et 2004.
Informations sur le Domaine de la Solitude
Le Domaine de la Solitude fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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