Domaine de l'IdylleRosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Mondeuse noire, le Pinot noir et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosé du Domaine de l'Idylle de la région de Savoie révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pommes ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, violette ou framboise.
Accords mets et vins avec du Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé
Le Rosé du Domaine de l'Idylle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, pâtes sauce fond de veau ou petit salé aux lentilles.
Détails et informations techniques sur le Rosé du Domaine de l'Idylle
Découvrez le cépage: Mondeuse noire
Cultivée depuis très longtemps en Savoie, ce n'est pas la forme noire de la mondeuse blanche et la Mondeuse grise est une mutation naturelle de la Mondeuse noire. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), cette dernière est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. Les Mondeuses grise et noire sont inscrites toutes deux au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé du Domaine de l'Idylle sont 2018
Informations sur le Domaine de l'Idylle
Le Domaine de l'Idylle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savoie
La Savoie est une région viticole de l'est de la France, dans les zones montagneuses situées juste au sud du lac Léman et à la frontière avec la Suisse. La situation et la géographie de la région ont beaucoup défini son Caractère, qui est fragmenté, vallonné et légèrement suisse. Cela est évident dans les vins blancs Frais et croquants qui sont produits ici, ainsi que dans les étiquettes des vins de la région. Beaucoup portent une croix blanche sur un fond rouge - le drapeau de la Suisse et de la Savoie.
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Le mot du vin: Château
Terme souvent utilisé pour désigner des exploitations vinicoles, même si parfois elles ne comportent pas de véritable château.
