Le Domaine de Mayran fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine de Mayran s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou marmite sarthoise.
Au nez le vin rouge du Domaine de Mayran révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé. En bouche le vin rouge du Domaine de Mayran est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.
Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.
Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.
Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Mayran.
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Signe de vif défi ou de totale incompréhension ‘ Des céréaliers et éleveurs ont manifesté leur rejet des propos sur le modèle de la filière vin de l’emblématique négociant en s’invitant devant ses locaux pour une photo les fesses à l’air. Pour certains une innocente action symbolique, pour d’autres une dégradation dépassant les limites de la correction syndicale. C ’est la photo qui circule et qui ne laisse personne indifférent : une ligne d'une douz ...
L’agrivoltaïsme peut-il sauver les vignes méridionales ‘ Oui, témoignent deux vignerons équipés dans le Roussillon, certains de ne pas être tombés dans le panneau. L ’heure des «volticulteurs» semble avoir sonné. Après de premières installations dans le Roussillon, de nouveaux projets agrivoltaïques voient le jour. Comme en juillet dernier la ferme solaire du Château Olivery, dans l’Aude, et plus récemment encore VitiVolt, le premier projet de vitivoltaïsme en ...
Adaptée aux conditions climatiques méridionales, la culture du pistachier et la filière qui en découle se développent à travers les initiatives du syndicat de producteurs France Pistache et de l’alternative commerciale portée par Pépistach’. R encontrés il y a deux ans à l’occasion du Sitevi 2023 pour décrire leur aventure de diversification dans la production de pistache, à travers la structure Pépistach’, les deux vignerons varois Hugues Chaboud et Thomas Paul étaient d ...
Lieu de stockage et de vieillissement des vins en bouteille. Ce terme désigne aussi bien la cave d'un particulier que celle d'un restaurant. Il s'agit également d'un magasin consacré à la vente du vin au détail.
