Domaine de Mellemont - Le Blanc

Domaine de MellemontLe Blanc

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Le Blanc du Domaine de Mellemont est un vin blanc de la région de Wallonie.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Auxerrois et le Müller-Thurgau.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Le Blanc du Domaine de Mellemont est dans le top 60 des vins de Wallonie.

Détails et informations techniques sur le Le Blanc du Domaine de Mellemont

Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Auxerrois

L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).

Derniers millésimes de ce vin

Le Blanc - 2018
Dans le top 60 des vins de Wallonie
Note moyenne: 3.81110.50
Le Blanc - 2015
Dans le top 60 des vins de Wallonie
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Le Blanc du Domaine de Mellemont sont 2018, 2015

Informations sur le Domaine de Mellemont

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Wallonie

Le Domaine de Mellemont fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Wallonie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Wallonie
Dans le top 200 des vins de Belgique
Dans le top 65 des vins de Wallonie
Dans le top 150000 des vins blancs
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de Wallonie

C’est en 2004 que les vins de pays des Jardins de Wallonie ont intégré le cercle des produits labellisés d’une Indication Géographique Protégée.

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Le mot du vin: Élevage (champagne)

Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.

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