Le Domaine de Tremica d'Ajaccio en Corse

Domaine de Tremica
Le domaine propose 3 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 12 des domaines de Corse
Il se situe en Ajaccio dans la région de Corse

Le Domaine de Tremica fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Ajaccio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de Tremica

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Tremica à Ajaccio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Tremica. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Tremica avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine de Tremica

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Tremica

Les vins blanc du Domaine de Tremica s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Tremica

  • Vermentino

À la découverte de la région viticole d'Ajaccio

AOC de Corse-du-Sud autour des golfes d'Ajaccio et de Sagone (~220 ha), coteaux d'argile et granit altéré, climat méditerranéen tempéré par la mer. Sciaccarello signature en rouge et rosé roi (autochtone identitaire) : épicé et aérien aux notes de cerise rouge, framboise, poivre, garrigue (maquis, immortelle) et touche grillée, tanins fins et fraîcheur saline. Rosés pâles et fruités du même registre. Vermentino (Malvoisie) ample et salin en blanc.

Patrimoine corse identitaire.

Les grands vins rouges du Domaine de Tremica

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Tremica

Les vins rouge du Domaine de Tremica s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Tremica

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Tremica

  • Nielluccio
  • Minutolo
  • Sciacarello

Découvrez le cépage: Nielluccio

Rouges structurés et élégants, à la robe rubis soutenue, aux tanins fermes et à l'acidité vive, sur des arômes de cerise, prune, garrigue, herbes méditerranéennes (myrte, romarin), épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star absolue de Patrimonio AOC sur les marnes argilo-calcaires du nord de la Corse, pilier d'Ajaccio AOC et des rouges de l'île de Beauté. Identique génétiquement au sangiovese toscan, importé en Corse au XVIIIᵉ siècle par les Génois.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Tremica

Une route des vins de prévue dans la région d'Ajaccio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Tremica.

Découvrez le cépage: Sciacarello

Rouges élégants et épicés, à la robe rubis claire évoquant le pinot noir, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de fruits rouges (cerise, framboise), poivre noir, épices, herbes méditerranéennes (garrigue, maquis), violette et notes amères en finale. Aussi star des grands rosés corses aériens. Star absolue d'Ajaccio AOC et pilier de Sartène. Cépage corse autochtone, signature identitaire ajaccienne.

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