Domaine des VauguesTête à Tête Rosé de Gamay
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Accords mets et vins avec du Tête à Tête Rosé de Gamay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tête à Tête Rosé de Gamay
Les accords mets et vins originaux avec le Tête à Tête Rosé de Gamay
Le Tête à Tête Rosé de Gamay du Domaine des Vaugues s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de petits farcis niçois.
Détails et informations techniques sur le Tête à Tête Rosé de Gamay du Domaine des Vaugues
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Informations sur le Domaine des Vaugues
Le Domaine des Vaugues fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Morges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morges
District AOC La Côte vaudoise sur 45 km rive du Léman (~2 000 ha, biggest Lake Geneva) : Chasselas signature en blanc roi (cépage traditionnel ~90 % avec Pinot Noir et Gamay) — profil signature fin et délicat aux arômes floraux sur sols graveleux proches lac, fruité sur argilo-calcaires Jura. Pinot Noir et Gamay en rouges rois, Gamaret et Garanoir autochtones. Sols gravelo-morainiques, climat protégé par Jura et tempéré par effet Léman, exposition sud optimale.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.
