Le Domaine des Vieilles Caves de Moulin-à-Vent dans le Beaujolais

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

3.5

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5

Il est classé au top 27 des domaines du Beaujolais

Il se situe en Moulin-à-Vent dans la région du Beaujolais

Le Domaine des Vieilles Caves fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Moulin-à-Vent à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine des Vieilles Caves

À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Vieilles Caves à Moulin-à-Vent parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Vieilles Caves. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Vieilles Caves avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine des Vieilles Caves

Domaine des Vieilles Caves - Moulin-à-Vent

Moulin-à-VentDomaine des Vieilles Caves

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine des Vieilles Caves

Les vins rouge du Domaine des Vieilles Caves s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de poulet thai coco et champignons noirs, bourguignon de cerf ou riz à la chair à saucisse et tomates.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine des Vieilles Caves

En bouche le vin rouge du Domaine des Vieilles Caves est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine des Vieilles Caves

2017avec une note moyenne de 3.80/5
2015avec une note moyenne de 3.70/5
2016avec une note moyenne de 3.40/5
2014avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine des Vieilles Caves

Gamay

À la découverte de la région viticole de Moulin-à-Vent

Cru du Beaujolais surnommé « le seigneur », rouges les plus structurés et de garde des 10 crus. Gamay noir signature : robe rubis profond aux notes signature de cerise noire, prune, violette, iris, épices douces et touche minérale fer, tanins fermes et bouche dense — proche du Pinot Noir bourguignon avec l'âge (5-15 ans). Terroir : arènes de granite rose friable (« gore ») et veines de manganèse, signant intensité. ~670 ha.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine des Vieilles Caves

Une route des vins de prévue dans la région de Moulin-à-Vent ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des Vieilles Caves.

Domaine Alain Margerand Moulin-à-Vent
Domaine Albert Seguin Moulin-à-Vent
Domaine Arnaud Grange Moulin-à-Vent
Domaine Baudoin-Jeannic Père et Fils Moulin-à-Vent
Domaine Bernard Meyran Moulin-à-Vent
Cave des Vignerons Réunis de Chénas Moulin-à-Vent
Domaine Cellier de la Merlatiere Moulin-à-Vent
Château de Bel-Air Moulin-à-Vent
Château des Gimarets Moulin-à-Vent
Château du Moulin-à-Vent Moulin-à-Vent
Domaine Christian Flamy Moulin-à-Vent
Domaine Claude Doiminique Joseph Moulin-à-Vent
Domaine CMV Moulin-à-Vent
Domaine Daniel et Nicole Passot Moulin-à-Vent
Domaine Delphine Chauvin Moulin-à-Vent

Domaine Closerie des Thornis Moulin-à-Vent
Domaine de l'Iris Moulin-à-Vent
Domaine de la Croix Rouge Moulin-à-Vent
Domaine de la Pierre Noire Moulin-à-Vent
Domaine de la Tour du Bief Moulin-à-Vent
Domaine de la Vigne Romaine Moulin-à-Vent
Domaine De Roche Gres Noir Moulin-à-Vent
Domaine de Roche Noire Moulin-à-Vent
Domaine des Caves Moulin-à-Vent
Domaine des Fonds Moulin-à-Vent
Domaine des Rosiers Moulin-à-Vent
Domaine des Vieilles Caves Moulin-à-Vent
Domaine Diochon Moulin-à-Vent avec comme vigneron Brian Marcy
Domaine du Groseiller Moulin-à-Vent
Domaine du Meunier Vigneron Moulin-à-Vent

Découvrez le cépage: Carcajolo Nero

Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), herbes méditerranéennes (thym, romarin) et notes garrigues insulaires. Profil aérien à boire jeune. Participe aux assemblages des AOC Vin de Corse et IGP Île de Beauté, préservé pour sa valeur patrimoniale insulaire. Cépage noir corse autochtone, cultivé sur quelques hectares en Corse-du-Sud.

Actualités du Domaine des Vieilles Caves et des vins de la région

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Hélène Charbaut est l’un des nouveaux visages de Champagne auquel vous devez vous intéresser. Un pied dans le domaine familial Guy Charbaut, l’autre dans ses vins à elle, cette jeune femme a vu sa passion naître du défi lancé chez Pehu Simonet « Hélène, tu vas me faire des champagnes pour apprendre à vinifier ». Sa cave […]

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La montée au moulin du Château du Moulin-à-Vent

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Panorama en vidéo du vignoble Moulin-à-vent

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Le mot du vin: Cépage

Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.