Domaine Les PervenchesPinot - Zweigelt
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Zweigelt.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de la volaille.
Le Pinot - Zweigelt du Domaine Les Pervenches est dans le top 30 des vins de Quebec.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot - Zweigelt du Domaine Les Pervenches de la région de Quebec révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pinot - Zweigelt
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot - Zweigelt
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot - Zweigelt
Le Pinot - Zweigelt du Domaine Les Pervenches s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de gigot d'agneau braisé sucré salé, rôti de veau au four ou jardinière de légumes.
Détails et informations techniques sur le Pinot - Zweigelt du Domaine Les Pervenches
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot - Zweigelt du Domaine Les Pervenches sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Les Pervenches
Le Domaine Les Pervenches fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Quebec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quebec
Vignoble canadien en plein essor (~70 domaines, 400+ ha), climat continental extrême (-36 °C) imposant cépages hybrides résistants. Spécialité reconnue mondialement : vins de glace dorés aux notes signature de miel, abricot confit, pêche jaune, mangue et acidité crispante, équilibre doux-vif — issus de Vidal récolté gelé. Rouges fruités du Frontenac (cerise, prune, épices), blancs vifs Seyval Blanc et Saint-Pépin (agrumes, fleurs blanches). 1,7 M bouteilles/an, 140+ vins certifiés.
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