Domaine FilliatreauVieilles Vignes Saumur-Champigny
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieilles Vignes Saumur-Champigny du Domaine Filliatreau de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou tabac.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Saumur-Champigny
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Saumur-Champigny
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Saumur-Champigny
Le Vieilles Vignes Saumur-Champigny du Domaine Filliatreau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf en daube, dinde farcie aux marrons ou cuissot de chevreuil en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Saumur-Champigny du Domaine Filliatreau
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Saumur-Champigny du Domaine Filliatreau sont 1989, 2003, 2009, 2015 et 2005.
Informations sur le Domaine Filliatreau
Le Domaine Filliatreau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Saumur-Champigny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saumur-Champigny
Référence du Cabernet Franc en Loire sur 9 communes saumuroises (coteaux argilo-calcaires, climat océanique tempéré) : rouges fins et veloutés aux arômes vibrants de cerise, framboise, cassis et notes florales et épicées, tanins souples et fraîcheur tendue, texture soyeuse. Vins jeunes vifs et gourmands, cuvées de garde évoluant vers sous-bois, cuir et tabac. AOC star des rouges loirins de l'Anjou-Saumur, alliage rare de plaisir immédiat et de garde, élégance ligérienne signature.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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