Domaine FoussenqLe Chant des Cigales Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Le Chant des Cigales Rosé du Domaine Foussenq
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Chant des Cigales Rosé de Domaine Foussenq de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Le Chant des Cigales Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Chant des Cigales Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Le Chant des Cigales Rosé
Le Le Chant des Cigales Rosé du Domaine Foussenq s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc à la moutarde, linguines à l'encre de seiche aux coques ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Le Chant des Cigales Rosé du Domaine Foussenq
Découvrez le cépage: Tinta Barroca
Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Chant des Cigales Rosé du Domaine Foussenq sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Foussenq
Le Domaine Foussenq fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Le mot du vin: Hautain (en)
Taille de la vigne en hauteur.
