Domaine Franck MilletCuvée Insolite Sancerre Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Cuvée Insolite Sancerre Blanc du Domaine Franck Millet est dans le top 20 des vins de Sancerre.
Structure gustative du Cuvée Insolite Sancerre Blanc du Domaine Franck Millet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Insolite Sancerre Blanc de Domaine Franck Millet de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Insolite Sancerre Blanc du Domaine Franck Millet de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou minéral.
Accords mets et vins avec du Cuvée Insolite Sancerre Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Insolite Sancerre Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Insolite Sancerre Blanc
Le Cuvée Insolite Sancerre Blanc du Domaine Franck Millet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, risotto crémeux aux coquilles saint-jacques ou cigales de mer à la chib.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Insolite Sancerre Blanc du Domaine Franck Millet
Découvrez le cépage: Foglia tonda
Cépage noir italien autochtone de Toscane, dont le nom évoque la forme arrondie de ses feuilles. Très rare puis redécouvert récemment, il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits rouges et d'épices. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il est cultivé par quelques vignerons toscans pour des cuvées artisanales.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Insolite Sancerre Blanc du Domaine Franck Millet sont 2015, 2014, 2018, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Franck Millet
Le Domaine Franck Millet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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