Domaine LabetCôtes du Jura Fleur de Savagnin
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Structure gustative du Côtes du Jura Fleur de Savagnin du Domaine Labet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes du Jura Fleur de Savagnin de Domaine Labet de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côtes du Jura Fleur de Savagnin du Domaine Labet de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou lime et parfois aussi des arômes de noisettes, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Côtes du Jura Fleur de Savagnin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes du Jura Fleur de Savagnin
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes du Jura Fleur de Savagnin
Le Côtes du Jura Fleur de Savagnin du Domaine Labet s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan, cuisse de dinde à la cocotte minute ou burger karadoc (16 ingrédients).
Détails et informations techniques sur le Côtes du Jura Fleur de Savagnin du Domaine Labet
Découvrez le cépage: Ruby seedless
Croisement entre l' emperor et le 75 Pirovano ou sultana moscata obtenu en 1939 aux Etats unis par le Professeur Harold P. Olmo de l'Université de Davis (Californie). On peut le rencontrer également en Australie. Il ne faut pas confondre cette variété avec le ruby-cabernet ainsi que le rubi qui est une mutation rose naturelle de l' italia.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes du Jura Fleur de Savagnin du Domaine Labet sont 2012, 2006, 2010, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Labet
Le Domaine Labet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Côtes du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Jura
Côtes du Jura est une appellation régionale de la région viticole du Jura, dans l'est de la France. Introduite en 1937, elle est sans doute la plus grande appellation de la région en termes d'étendue géographique. Sur le plan quantitatif, elle est la deuxième plus importante après Arbois">Arbois. Alors que la grande majorité des vins du Jura sont produits dans la moitié nord de la région entre l'Etoile et l'Arbois, le bassin versant des Côtes du Jura s'étend sur une certaine distance au sud.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Actualités liées à ce vin
Gamay de Bourgogne : le cépage de réconciliation massive
Descendant du pinot noir et du gouai blanc Sommaire Descendant du pinot noir et du gouai blanc Hier vin de bistrot, puis star de la bistronomie Le gamay sort du bois Des vins à 11° comme à 15° Rapports qualité/prix La dégustation des gamays Le gamay sauvera-t-il la Bourgogne du désamour ? Alors qu’allocataires et experts poussent des cris d’orfraie face à des vignerons bourguignons dont les prix au flacon ont connu une envolée ...
Les vins natures ont la carte auprès des restaurants gastronomiques
« Si les vins sont bons, il n’y a pas de sujet vin nature ou pas » Sommaire "Si les vins sont bons, il n’y a pas de sujet vin nature ou pas" Des vins qui imposent un important travail de sommellerie Pendant une quinzaine d’années, quelques gourous du sans-sulfite ont promu de manière dogmatique des vins dits « déviants », jetant par la même occasion le discrédit sur le travail des anciens. Le défaut était devenu la norme ...
Record de production des bourgognes en 2023 : "Les prix vont baisser"
Le prix des bourgognes « va baisser » « 2023 a battu tous les records », s’est réjoui François Labet, président délégué du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB). Avec 1,899 million d’hectolitres, soit l’équivalent de 140 millions de bouteilles, le dernier millésime a battu le précédent record établi en 2018 (1,8 million), a indiqué l’interprofession lors d’une conf&e ...
Le mot du vin: Dame-jeanne
Grosse bouteille ou bonbonne habillée d'osier servant au transport du vin et au stockage des vieilles eaux-de-vie avant assemblage.
