Le Domaine Minier fait parti des domaines à suivre à Haute Loire. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Haute Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Minier à Haute Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Minier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Minier avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Minier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, paëlla espagnole ou gigot de sanglier.
La Haute Loire est un nom non officiel qui regroupe les communes viticoles du Val de Loire situées en amont (sud et est) de la Touraine. Il regroupe deux des plus célèbres appellations de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume - avec un certain nombre d'appellations moins connues comme Orléans, Valencay, Quincy et Côtes du Forez. Le concept de sous-région "Haute Loire" est nécessaire car les appellations qui la composent ne sont pas regroupées par une région administrative ou historique ; leur principal point commun est la proximité du fleuve Loire. La plupart des autres régions viticoles françaises correspondent étroitement à une région ou à un département administratif (par exemple, l'Alsace, la Bourgogne, la Champagne, la Provence).
Il existe en effet un département de la Loire, mais il se trouve à des centaines de kilomètres en amont du cœur du vignoble de la Loire. Ironiquement, il abrite deux des appellations les moins connues de la vallée de la Loire : Côte Roannaise et Côtes du Forez. Comme nulle part ailleurs sur la Loire, ces deux régions sont spécialisées dans les vins rouges et rosés issus du Gamay. Leur style de vin et leurs sols sablonneux et granitiques font qu'ils ont plus de points communs avec le Beaujolais (à seulement 50 km à l'est) qu'avec n'importe quelle autre appellation de la Loire.
A une centaine de kilomètres au nord-ouest de la Côte Roannaise, la Loire coule entre les villes de Pouilly-Sur-Loire et de Sancerre, deux des régions viticoles les plus réputées de France. Les caves et les vignobles autour de ces deux villes se concentrent presque exclusivement sur le Sauvignon blanc, Croquant et Aromatique, vendu sous les appellations Pouilly-Fume et Sancerre. Plus traditionnels, mais beaucoup moins connus, sont les blancs à base de Chasselas vendus sous l'appellation Pouilly-sur-Loire. À l'ouest de Sancerre se trouve un ensemble de vignobles moins connus, situés à une certaine distance de la rivière.
Une route des vins de prévue dans la région de Haute Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Minier.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Vendanges dans les vignes du Charbonnay, vin blanc sec issu du terril d’Haillicourt (Pas-de-Calais), en octobre 2021. LUDOVIC MAILLARD / PHOTOPQR / VOIX DU NORD / MAXPPP Un prix de grand cru. Le Charbonnay, oui, avec un « b » comme charbon parce que son raisin pousse sur un terril, une de ces collines artificielles formées par les résidus miniers, près de Béthune (Pas-de-Calais), se négocie autour de 55 euros la bouteille. Toute la cuvée 2023 est déjà réservée. En 2010, quand six amis se sont la ...
SAMEDI 08 JUIN 2024 Philippe Fabrol – Domaine Bonetto-Fabrol (Vallée du Rhône) Créé par les grands-parents de Philippe, le Domaine Bonetto-Fabrol est un petit domaine familial niché en plein cœur de la Vallée du Rhône. Situé en Drôme provençale, ce lieu unique alliant vigne, lavande et truffe bénéfice d’un terroir d’exception. Dirigé d’une main de maître par Philippe, il cultive avec passion son vignoble dans le plus grand respect de la nature. Kathleen Van den Berghe – Château de Mi ...
« Le potentiel de développement en géothermie est énorme le long de la Garonne, explique Gérard Mazeau, ingénieur de Mixéner. Et Bordeaux et sa métropole ont la chance de disposer de nappes d’eau partout dans leur sous-sol. Quand on puise à 1 000 mètres de profondeur, on trouve une eau à 50 degrés, exploitable… « Le potentiel de développement en géothermie est énorme le long de la Garonne, explique Gérard Mazeau, ingénieur de Mixéner. Et Bordeaux et sa métropole ont la chance de disposer d ...
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