Domaine Rossignol-TrapetLatricieres-Chambertin Grand Cru
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Latricieres-Chambertin Grand Cru du Domaine Rossignol-Trapet est dans le top 10 des vins de Latricières-Chambertin Grand Cru.
Structure gustative du Latricieres-Chambertin Grand Cru du Domaine Rossignol-Trapet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Latricieres-Chambertin Grand Cru de Domaine Rossignol-Trapet de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Latricieres-Chambertin Grand Cru du Domaine Rossignol-Trapet de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, minéral ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Latricieres-Chambertin Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Latricieres-Chambertin Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Latricieres-Chambertin Grand Cru
Le Latricieres-Chambertin Grand Cru du Domaine Rossignol-Trapet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, tête de veau à la vinaigrette ou riz sénégalais.
Détails et informations techniques sur le Latricieres-Chambertin Grand Cru du Domaine Rossignol-Trapet
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Latricieres-Chambertin Grand Cru du Domaine Rossignol-Trapet sont 2015, 2017, 2016, 2008 et 2001.
Informations sur le Domaine Rossignol-Trapet
Le Domaine Rossignol-Trapet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Latricières-Chambertin Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Latricières-Chambertin Grand Cru
La région viticole du Latricières-Chambertin Grand Cru se situe dans la région du Gevrey-Chambertin en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Trapet et le Domaine Rossignol-Trapet y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Latricières-Chambertin Grand Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Latricières-Chambertin Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cuir, cerise rouge ou végétal et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou floral.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Grenache blanc
Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.
