Le Domaine Saint-Martin de Côtes du Roussillon Villages en Languedoc-Roussillon

Domaine Saint-Martin
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 22 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Côtes du Roussillon Villages dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Saint-Martin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Saint-Martin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Saint-Martin à Côtes du Roussillon Villages parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Saint-Martin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Saint-Martin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Saint-Martin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Saint-Martin

Les vins rouge du Domaine Saint-Martin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, pâtes aux lardons de marco ou paupiettes à la mérignicaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Saint-Martin

En bouche le vin rouge du Domaine Saint-Martin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Saint-Martin

  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Saint-Martin

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Côtes du Roussillon Villages

Cru solaire des Pyrénées-Orientales (au-dessus de Côtes du Roussillon) : Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan signatures en rouges rois exclusifs — concentrés et charnus aux notes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis, prune), garrigue, cacao, épices, réglisse et touche minérale, tanins enrobés et finale longue (12,5° min). Mentions communales (Tautavel, Lesquerde, Caramany, Latour). AOC (1977), schistes, gneiss et calcaires, climat méditerranéen chaud venteux.

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Une route des vins de prévue dans la région de Côtes du Roussillon Villages ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Saint-Martin.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

Actualités du Domaine Saint-Martin et des vins de la région

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Le mot du vin: Piccolo

Petite bouteille d'une contenance de 20 centilitres.

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