Le Domaine Benastra de Côtes du Roussillon Villages en Languedoc-Roussillon

Domaine Benastra
Le domaine propose 3 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Côtes du Roussillon Villages dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Domaine Benastra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Benastra est situé au cœur de Côtes du Roussillon Villages, en France. Il s’agit d’une propriété familiale qui produit de délicieux vins rouges et blancs dans la région depuis près de 30 ans. Le Domaine Benastra est un domaine certifié bio depuis 2009 et exploite un vignoble de 17 hectares avec des coteaux abrupts ensoleillés à l’ouest de la commune d’Estagel. Le Domaine Benastra produit des vins bio qui reflètent pleinement le terroir exceptionnel de Côtes du Roussillon Villages et les cépages typiques de la région. Les cépages principaux sont la Syrah, le Grenache, le Carignan et la Macabeu. On y cultive également les cépages Régnié, la Cabernet sauvignon, le Mourvèdre et le Roussanne qui sont typiques de Côtes du Roussillon Villages. L'objectif principal du domaine est de valoriser le terroir et de produire des vins bourguignons riches et puissants, avec une structure et une variété aromatique variées. Les techniques de vinification évoluent également pour s’adapter en fonction des saisons. Le vignoble est entièrement travaillé à la main et les rendements sont limités pour assurer une qualité optimale. Des vins pour présenter les raisins bénéficient également d’une vinification en fûts de chêne pour apporter des notes boisées supplémentaires aux vins produits par le domaine. L’engagement et l'amour de la famille pour le terroir de Côtes du Roussillon Villages et la production de vins de qualité font de Domaine Benastra un vigneron de premier plan. Avec des vins rouges profonds et aromatiques ainsi que des vins blancs élégants et fruités, le domaine est un incontournable pour ceux qui cherchent à explorer la richesse et la complexité des vins du Languedoc-Roussillon.

Top des meilleurs vins du Domaine Benastra

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Benastra à Côtes du Roussillon Villages parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Benastra. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Benastra avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Benastra

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Benastra

Les vins blanc du Domaine Benastra s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche poireaux, chèvre lardons, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Benastra

En bouche le vin blanc du Domaine Benastra est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Benastra

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Benastra

  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
  • Macabeo
  • Vermentino

À la découverte de la région viticole de Côtes du Roussillon Villages

La région viticole du Côtes du Roussillon Villages se situe dans la région du Côtes du Roussillon en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Clos des Fées et le Domaine de Rombeau y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Roussillon Villages sont les Mourvèdre, Lledoner pelut et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Roussillon Villages révèle souvent des types d'arômes de cerise, anis ou prune noire et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou fenouil.

En bouche du Côtes du Roussillon Villages est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 189 domaines et châteaux dans la région du Côtes du Roussillon Villages, produisant 497 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes du Roussillon Villages s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Benastra

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Benastra

Les vins rouge du Domaine Benastra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, lasagness au jambon ou filet de veau stroganoff.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Benastra

Au nez le vin rouge du Domaine Benastra révèle souvent des types d'arômes de réglisse, framboise ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Benastra est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Benastra

  • 2015avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Benastra

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Lledoner Pelut
  • Carignan

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Benastra

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes du Roussillon Villages ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Benastra.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

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