Le Domaine de l'Agly de Côtes du Roussillon Villages en Languedoc-Roussillon

Domaine de l'Agly
Le domaine propose 11 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 25 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Côtes du Roussillon Villages dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine de l'Agly fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de l'Agly

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de l'Agly à Côtes du Roussillon Villages parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de l'Agly. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de l'Agly avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de l'Agly

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de l'Agly

Les vins rouge du Domaine de l'Agly s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, couscous poulet et merguez ou poulet curry et oignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de l'Agly

Au nez le vin rouge du Domaine de l'Agly révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, mûre ou vanille et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine de l'Agly est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de l'Agly

  • 2013avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de l'Agly

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Côtes du Roussillon Villages

La région viticole du Côtes du Roussillon Villages se situe dans la région du Côtes du Roussillon en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Clos des Fées et le Domaine de Rombeau y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Roussillon Villages sont les Mourvèdre, Lledoner pelut et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Roussillon Villages révèle souvent des types d'arômes de cerise, anis ou prune noire et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou fenouil.

En bouche du Côtes du Roussillon Villages est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 189 domaines et châteaux dans la région du Côtes du Roussillon Villages, produisant 497 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes du Roussillon Villages s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rosés du Domaine de l'Agly

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de l'Agly

Les vins rosé du Domaine de l'Agly s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles chinoises soja et poulet (au wok), quiche végan poireaux tofu béchamel ou boquerones anchois au vinaigre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de l'Agly

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine de l'Agly

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de l'Agly

Les vins blanc du Domaine de l'Agly s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de wok de poulet au nouilles chinoises, quiche estivale au thon ou saucisson brioché et rapide.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de l'Agly

  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de l'Agly

  • Grenache Gris
  • Viognier
  • Vermentino

Le mot du vin: Ampélographie

Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de l'Agly

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes du Roussillon Villages ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de l'Agly.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Actualités du Domaine de l'Agly et des vins de la région

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La magie des vins doux du Roussillon

Des vins doux naturels qui incarnent parfaitement leurs terroirs Le Roussillon est le berceau des Vins Doux Naturels (VDN). Le procédé de mutage est d’ailleurs né dans la région au 13ème siècle, grâce à l’inspiration d’Arnau de Villanova. Si le Roussillon représente aujourd’hui seulement 2% de la production française de vins (en volume) il représente aussi 80% de la production hexagonale en Vins D ...

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