Domaine Sainte-AnneLes Rouvieres Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Les Rouvieres Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais' du Domaine Sainte-Anne
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Rouvieres Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais' de Domaine Sainte-Anne de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Rouvieres Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais' du Domaine Sainte-Anne de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou cerise noire et parfois aussi des arômes de cassis, boisé ou boîte à cigares.
Accords mets et vins avec du Les Rouvieres Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Rouvieres Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais'
Les accords mets et vins originaux avec le Les Rouvieres Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais'
Le Les Rouvieres Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais' du Domaine Sainte-Anne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, gigot brissac (restes de gigot) ou lapin au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Les Rouvieres Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais' du Domaine Sainte-Anne
Découvrez le cépage: Autumn royal
Croisement intraspécifique entre le l' autumn black et le fresno C74-1 obtenu en 1981 et aux Etats unis par David W. Ramming et Ronald E. Tarailo. On peut le rencontrer en Afrique du sud, en Australie, en Italie, en Espagne, ... en France, il n'est quasiment pas connu venant très certainement du fait que sa maturité est tardive. L' Autumn royal est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste B.
Informations sur le Domaine Sainte-Anne
Le Domaine Sainte-Anne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais'
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais' se situe dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Cellier des Chartreux et le Domaine Sainte-Anne y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais' sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages 'Saint-Gervais' révèle souvent des types d'arômes de fumée, chocolat ou cassis et parfois aussi des arômes de cerise noire, mûre ou chêne.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Empyreumatique
Familles des odeurs et des arômes relatifs à la fumée, au brûlé, et plus généralement à la torréfaction.
