Domaine SoggaMerlot - Barbera
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Merlot - Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot - Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot - Barbera
Le Merlot - Barbera du Domaine Sogga s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), quiche aux dés de jambon de nanie ou lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Merlot - Barbera du Domaine Sogga
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot - Barbera du Domaine Sogga sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Sogga
Le Domaine Sogga fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Nagano-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nagano-ken
Junmai (saké pur) se traduit littéralement par "riz pur". Il s'agit d'une catégorie de saké de haute qualité, une boisson Alcoolisée à base de riz qui fait partie intégrante de la culture japonaise. Pour être classé dans la catégorie des sakés Junmai, la boisson doit être fabriquée uniquement avec du riz, de l'eau et du koji, la moisissure qui déclenche la Fermentation. Le saké peut être trouvé dans une variété de types et de styles, chacun ayant ses propres propriétés organoleptiques.
Le mot du vin: Mordant
Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.
