Domaine Tenuta San LorenzoSagrantino di Montefalco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sagrantino di Montefalco du Domaine Tenuta San Lorenzo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sagrantino di Montefalco de Domaine Tenuta San Lorenzo de la région de Ombrie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sagrantino di Montefalco du Domaine Tenuta San Lorenzo de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Sagrantino di Montefalco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sagrantino di Montefalco
Les accords mets et vins originaux avec le Sagrantino di Montefalco
Le Sagrantino di Montefalco du Domaine Tenuta San Lorenzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, spaghetti all 'amatriciana ou paupiettes de veau paysannes et leur risotto.
Détails et informations techniques sur le Sagrantino di Montefalco du Domaine Tenuta San Lorenzo
Découvrez le cépage: Diolinoir
Croisement intraspécifique entre le robin noir et le pinot noir obtenu en 1970 par André Jacquinet de la Station fédérale de recherches agronomiques Agroscope de Changins-Wadenswil (Suisse).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sagrantino di Montefalco du Domaine Tenuta San Lorenzo sont 2005, 2010, 2007, 0 et 2008.
Informations sur le Domaine Tenuta San Lorenzo
Le Domaine Tenuta San Lorenzo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Montefalco Sagrantino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montefalco Sagrantino
La région viticole du Montefalco Sagrantino se situe dans la région du Montefalco en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Paolo Bea et le Domaine Paolo Bea y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Montefalco Sagrantino sont les Sangiovese, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montefalco Sagrantino révèle souvent des types d'arômes de chêne, crème ou fromage et parfois aussi des arômes de menthe, toasté ou noix de muscade.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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