Weingut MichelTephrit Achkarren Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Tephrit Achkarren Spätburgunder du Weingut Michel est dans le top 20 des vins d'Achkarren.
Structure gustative du Tephrit Achkarren Spätburgunder du Weingut Michel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tephrit Achkarren Spätburgunder de Weingut Michel de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tephrit Achkarren Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tephrit Achkarren Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Tephrit Achkarren Spätburgunder
Le Tephrit Achkarren Spätburgunder du Weingut Michel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, curry de veau ou carré d'agneau aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Tephrit Achkarren Spätburgunder du Weingut Michel
Découvrez le cépage: Codivarta
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes herbacées. Profil rustique très confidentiel. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles, étudié pour son intérêt génétique et historique.
Informations sur le Weingut Michel
Le Weingut Michel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Achkarren à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Achkarren
Commune viticole allemande en Bade au pied du Kaiserstuhl (ancien volcan éteint), vignobles sur sols volcaniques et lœss dans la région la plus chaude d'Allemagne. Grauburgunder signature en blanc roi (Pinot Gris, célèbre Schlossberg) : ample et tendu aux notes de poire, pomme jaune, agrumes, amande, fumée et touche minérale volcanique — Spätlese trockens rivalisant avec les meilleurs blancs d'Alsace. Weissburgunder vif en complément. Spätburgunder soyeux en rouge volcanique.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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