Domaine Weingut MichelAchkarrer Castellberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Le Achkarrer Castellberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Weingut Michel est dans le top 5 des vins de Baden.
Structure gustative du Achkarrer Castellberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Weingut Michel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Achkarrer Castellberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken de Domaine Weingut Michel de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Achkarrer Castellberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Achkarrer Castellberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Achkarrer Castellberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken
Le Achkarrer Castellberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Weingut Michel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, noix de st jacques à la crème ou coq au vin maison.
Détails et informations techniques sur le Achkarrer Castellberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Weingut Michel
Découvrez le cépage: Viktoria
Croisement obtenu entre un (vitis vinifera x vitis amurensis) et le Seyve Villard 12 304. On rencontre la Viktoria essentiellement en Russie mais également en Pologne, en Lituanie, ... . A noter qu'une variété roumaine de raisin de table porte le même nom mais il est peu probable de la confondre car ses baies sont de couleur blanche. - Synonymie : victoria, wiktoria (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Achkarrer Castellberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Weingut Michel sont 2016, 2014, 2013, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Weingut Michel
Le Domaine Weingut Michel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Soutirage
Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
