Le Domaine Domenica Amato de Russian River Valley de Californie

Domaine Domenica Amato
Le domaine propose 15 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Russian River Valley dans la région de Californie

Le Domaine Domenica Amato fait parti des domaines à suivre à Russian River Valley. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Domenica Amato

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Domenica Amato à Russian River Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Domenica Amato. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Domenica Amato avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Domenica Amato

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Domenica Amato

Les vins blanc du Domaine Domenica Amato s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), saumon aux épinards et crème fraîche ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Domenica Amato

Au nez le vin blanc du Domaine Domenica Amato révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Domenica Amato est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Domenica Amato

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.07/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Domenica Amato

  • Grenache Blanc
  • Chardonnay
  • Fiano
  • Viognier
  • Roussanne

À la découverte de la région viticole de Russian River Valley

La région viticole du Russian River Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Russian River Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 999 domaines et châteaux dans la région du Russian River Valley, produisant 2864 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Russian River Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rosés du Domaine Domenica Amato

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Domenica Amato

Les vins rosé du Domaine Domenica Amato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de goulash à la bière ou gratin de crozets aux diots de savoie.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Domenica Amato

  • Grenache

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rouges du Domaine Domenica Amato

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Domenica Amato

Les vins rouge du Domaine Domenica Amato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, tajine traditionnel (maroc) ou boeuf bourguignon au cookéo.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Domenica Amato

Au nez le vin rouge du Domaine Domenica Amato révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Domenica Amato est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Domenica Amato

  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Domenica Amato

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Maturation

Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Domenica Amato

Une route des vins de prévue dans la région de Russian River Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Domenica Amato.

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

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Le mot du vin: Maturation

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