Domaine Domenico PennacchiColle di Fontivecchie Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Colle di Fontivecchie Bianco du Domaine Domenico Pennacchi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colle di Fontivecchie Bianco de Domaine Domenico Pennacchi de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Colle di Fontivecchie Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colle di Fontivecchie Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Colle di Fontivecchie Bianco
Le Colle di Fontivecchie Bianco du Domaine Domenico Pennacchi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes à l'arrabiata, quiche aux courgettes et au chèvre ou cake aux tomates séchées, feta et olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Colle di Fontivecchie Bianco du Domaine Domenico Pennacchi
Découvrez le cépage: Sauvignonasse
Serait le friulano - avant 2007 appelé tocai friulano - de la Vénétie en Italie. Elle serait un parent éloigné du furmint et Jean-Michel Boursiquot (2019) précise qu'elle est le père ou la mère du chenin blanc. La Sauvignonasse n'a toutefois rien à voir avec le sauvignon blanc auquel elle était autrefois mélangée dans la région de Sauternes. On peut la rencontrer en Italie, au Chili, en Argentine, en Russie, ... pratiquement plus multipliée en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colle di Fontivecchie Bianco du Domaine Domenico Pennacchi sont 0
Informations sur le Domaine Domenico Pennacchi
Le Domaine Domenico Pennacchi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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