Le Domaine Domeniile Urlati fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Domeniile Urlati à Dealu Mare parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Domeniile Urlati. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Domeniile Urlati avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Domeniile Urlati s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tranche de thon à la sauce tomate, anneaux d'encornet à la tomate ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Au nez le vin effervescent du Domaine Domeniile Urlati révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Massif viticole le plus compact de Roumanie, au sud des Carpates sur le 45ᵉ parallèle (comme Bordeaux). Fetească Neagră signature en rouge : autochtone roumain dense et structuré aux notes signature de prune mûre, mûre, violette, cuir, tabac et épices douces, tanins ronds — identité nationale. Aussi assemblages bordelais (Cabernet Sauvignon ferme, Merlot souple) et Pinot Noir frais. Syrah poivrée en plein essor.
Sols rouge-brun riches en fer, étés chauds, automnes longs. ~15 000 ha.
Les vins rouge du Domaine Domeniile Urlati s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos rossini, selle d'agneau aux herbes ou curry vert thaïlandais.
Au nez le vin rouge du Domaine Domeniile Urlati révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou minéral & naturel.
Blancs aromatiques intenses en secs, doux et liquoreux, à la robe pâle dorée à ambrée selon vinification, à la bouche ample et parfumée, sur des arômes signatures muscatés puissants (rose, raisin frais), fleurs blanches (oranger), fruits exotiques (litchi), miel et notes d'encens caractéristiques. Star des doux et liquoreux du Cotnari DOC, Murfatlar DOC et Pietroasa DOC. Cépage blanc roumain autochtone, son nom évoque l'encens (« tamaie »), variante locale du muscat à petits grains.
Les vins blanc du Domaine Domeniile Urlati s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tranche de thon à la sauce tomate, pageot ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Au nez le vin blanc du Domaine Domeniile Urlati révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.
Les vins rosé du Domaine Domeniile Urlati s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou magrets de canard à l'orange.
Rouges structurés et puissants, à la robe profonde rubis foncée, aux tanins fermes et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de cassis, mûre, prune noire, cerise confite, épices douces et notes balsamiques de cuir. Bouche ample, beau potentiel de garde sur élevage en barriques. Pilier des grands rouges roumains (Dealu Mare, Dragășani) et de Moldavie, locomotive qualitative du renouveau viticole carpathique. Cépage roumain autochtone très ancien.
Une route des vins de prévue dans la région de Dealu Mare ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Domeniile Urlati.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
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