Découvrez les meilleurs vins de la région d'Alba au Piémont ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines d'Alba à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote d'Alba et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
À la recherche d'un bon vin d'Alba au Piémont parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Alba. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Alba avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge d'Alba pas cher ou vendre un vin rouge d'Alba au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région d'Alba s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, lasagnes de saumon aux épinards ou gigot ou épaule d'agneau au miel et thym.
En bouche le vin rouge de la région d'Alba est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région d'Alba ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Alba.
Zone viticole au cœur du Piémont (province de Cuneo, capitale des Langhe et du Roero, paysages UNESCO depuis 2014), collines marno-calcaires, climat continental aux brouillards automnaux. Nebbiolo signature en rouge roi (Barolo et Barbaresco DOCG) : racé et de garde aux notes de cerise, framboise, rose, goudron, cuir, truffe et touche réglisse, tanins fermes et acidité vive. Barbera d'Alba vive et croquante (cerise, prune) et Dolcetto fruité en rouges quotidiens. Capitale de la truffe blanche.
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Les vins blancs de la région d'Alba s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux courgettes, baeckeoffe aux poissons ou gratin de blettes fraîches (vert et côtes).
En bouche le vin blanc de la région d'Alba est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région d'Alba ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Alba.
Rouges souples et fruités à boire jeunes, à la robe rubis soutenue aux reflets violacés, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à la faible acidité, sur des arômes signatures de mûre, prune, cerise noire, amande et notes florales. Star des appellations Dogliani DOCG et Dolcetto d'Alba DOC en Piémont, parfait sur les charcuteries et les pâtes piémontaises. Cépage noir piémontais autochtone emblématique dont le nom évoque la douceur du raisin mûr.
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Les vins rosés de la région d'Alba s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, agneau chaouia ou osso bucco.
Rouges intenses et fruités, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité très élevée caractéristique, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise noire, griotte), prune mûre, épices, violette et notes balsamiques piémontaises. Star des appellations Barbera d'Asti DOCG et Barbera d'Alba DOC, s'exporte aussi en Argentine (Mendoza) et en Californie. Cépage noir italien, troisième cépage rouge le plus planté en Italie, originaire du Piémont.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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