Domaine DominguezRufete Valdeherreros
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rufete Valdeherreros du Domaine Dominguez
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rufete Valdeherreros de Domaine Dominguez de la région des Iles Canaries est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Rufete Valdeherreros
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rufete Valdeherreros
Les accords mets et vins originaux avec le Rufete Valdeherreros
Le Rufete Valdeherreros du Domaine Dominguez s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, pâtes au chèvre, thym et lardons ou queue de boeuf confite au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Rufete Valdeherreros du Domaine Dominguez
Découvrez le cépage: Sauvignac
Cépage hybride blanc suisse obtenu par Valentin Blattner à Soyhières, croisement résistant aux maladies impliquant le sauvignon blanc. Précoce et productif, il donne des vins blancs aromatiques, vifs, aux notes d'agrumes, sureau et notes herbacées rappelant le sauvignon. Cultivé en Suisse, en Allemagne et en Belgique pour les vignobles biologiques.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rufete Valdeherreros du Domaine Dominguez sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Dominguez
Le Domaine Dominguez fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région des Iles Canaries à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Iles Canaries
Archipel viticole espagnol au large des côtes africaines, épargné par le phylloxéra. ~50 cépages cultivés dont une vingtaine uniques au monde, héritage pré-phylloxérique. Sols volcaniques noirs, climat sub-tropical océanique, vignes parfois enterrées. Cépages emblématiques : Listán Negro et Negramoll (rouges fruités, poivrés) ; Listán Blanco, Malvasía (blancs aromatiques), Gual, Vijariego, Marmajuelo.
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