Le Domaine Don Melchor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Puente Alto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Don Melchor à Puente Alto parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Don Melchor. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Don Melchor avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Don Melchor s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de picadillo, epaule d'agneau à la cuillère ou brochettes de canard aux pêches.
Au nez le vin rouge du Domaine Don Melchor révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou coing. En bouche le vin rouge du Domaine Don Melchor est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Puente Alto se situe dans la région du Maipo Valley en Central Valley au Chili. Les caves et vignobles comme le Domaine Almaviva et le Domaine Don Melchor y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Puente Alto sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puente Alto révèle souvent des types d'arômes de mûre, épices de boulangerie ou menthol et parfois aussi des arômes de ronce, bois de santal ou goudron.
En bouche du Puente Alto est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 7 domaines et châteaux dans la région du Puente Alto, produisant 12 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Puente Alto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Puente Alto ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Don Melchor.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
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Synonyme de larmes.
