Domaine DonnafugataContessa Entellina Chiarandà
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Nero d'Avola.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Contessa Entellina Chiarandà du Domaine Donnafugata est dans le top 40 des vins de Contessa Entellina.
Structure gustative du Contessa Entellina Chiarandà du Domaine Donnafugata
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Contessa Entellina Chiarandà de Domaine Donnafugata de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Contessa Entellina Chiarandà du Domaine Donnafugata de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du Contessa Entellina Chiarandà
Les accords qui marchent parfaitement avec le Contessa Entellina Chiarandà
Les accords mets et vins originaux avec le Contessa Entellina Chiarandà
Le Contessa Entellina Chiarandà du Domaine Donnafugata s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules marinières au maroilles, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou bouchon de la réunion.
Détails et informations techniques sur le Contessa Entellina Chiarandà du Domaine Donnafugata
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Contessa Entellina Chiarandà du Domaine Donnafugata sont 2022, 2020, 2021, 2019 et 2018.
Informations sur le Domaine Donnafugata
Le Domaine Donnafugata fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Contessa Entellina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Contessa Entellina
La région viticole du Contessa Entellina se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Donnafugata et le Domaine Donnafugata y produisent principalement des vins blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Contessa Entellina sont les Chardonnay et Nero d'Avola, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Contessa Entellina révèle souvent des types d'arômes d'ananas, végétal ou paille et parfois aussi des arômes de sarriette, fruit de la passion ou mangue.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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