Domaine DönnhoffDoppelstück Weissburgunder - Grauburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Doppelstück Weissburgunder - Grauburgunder Trocken du Domaine Dönnhoff
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Doppelstück Weissburgunder - Grauburgunder Trocken de Domaine Dönnhoff de la région de Nahe est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Doppelstück Weissburgunder - Grauburgunder Trocken du Domaine Dönnhoff de la région de Nahe révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Doppelstück Weissburgunder - Grauburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Doppelstück Weissburgunder - Grauburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Doppelstück Weissburgunder - Grauburgunder Trocken
Le Doppelstück Weissburgunder - Grauburgunder Trocken du Domaine Dönnhoff s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de croque-monsieur au saumon fumé rapide, quiche aux crevettes et tomates cerises ou velouté de giraumon.
Détails et informations techniques sur le Doppelstück Weissburgunder - Grauburgunder Trocken du Domaine Dönnhoff
Découvrez le cépage: Hegel
Allemande, croisement intraspécifique obtenu en 1955 entre le helfensteiner et le heroldreber par August Karl Herold (1902-1973) à l'Institut de recherche de Weinsberg. Avec ces mêmes parents il a également obtenu le dornfelder. On peut rencontrer le Hegel en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... complètement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Doppelstück Weissburgunder - Grauburgunder Trocken du Domaine Dönnhoff sont 2016, 2014
Informations sur le Domaine Dönnhoff
Le Domaine Dönnhoff fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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