Domaine Dourakis (Ντουρακης)Lihnos Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Lihnos Cabernet Sauvignon du Domaine Dourakis (Ντουρακης) est dans le top 10 des vins de Chania.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Lihnos Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lihnos Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Lihnos Cabernet Sauvignon
Le Lihnos Cabernet Sauvignon du Domaine Dourakis (Ντουρακης) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fondue chinoise , gigot d'agneau bravade au four ou filet de colin au curry.
Détails et informations techniques sur le Lihnos Cabernet Sauvignon du Domaine Dourakis (Ντουρακης)
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lihnos Cabernet Sauvignon du Domaine Dourakis (Ντουρακης) sont 2015, 2013, 0, 2016 et 2011.
Informations sur le Domaine Dourakis (Ντουρακης)
Le Domaine Dourakis (Ντουρακης) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Chania à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chania
La région viticole du Chania se situe dans la région en Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Manousakis et le Domaine Dourakis (Ντουρακης) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chania sont les Cabernet-Sauvignon, Vilana et Vidiano, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chania révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou sous-bois.
La région viticole de Crete
La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.
Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
