Domaine AnoskeliΑνωφέρεια (Anoferia Cabernet Sauvignon)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Ανωφέρεια (Anoferia Cabernet Sauvignon) du Domaine Anoskeli est dans le top 10 des vins de Chania.
Accords mets et vins avec du Ανωφέρεια (Anoferia Cabernet Sauvignon)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ανωφέρεια (Anoferia Cabernet Sauvignon)
Les accords mets et vins originaux avec le Ανωφέρεια (Anoferia Cabernet Sauvignon)
Le Ανωφέρεια (Anoferia Cabernet Sauvignon) du Domaine Anoskeli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de chili con carne, giouvetsi (plat grec) ou poulet aux olives en couscoussier.
Détails et informations techniques sur le Ανωφέρεια (Anoferia Cabernet Sauvignon) du Domaine Anoskeli
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ανωφέρεια (Anoferia Cabernet Sauvignon) du Domaine Anoskeli sont 0
Informations sur le Domaine Anoskeli
Le Domaine Anoskeli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Chania à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chania
La région viticole du Chania se situe dans la région en Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Manousakis et le Domaine Dourakis (Ντουρακης) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chania sont les Cabernet-Sauvignon, Vilana et Vidiano, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chania révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou sous-bois.
La région viticole de Crete
La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.
Le mot du vin: Acescence
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
