Le Domaine Dourthe Freres de Saint-Émilion à Bordeaux

Domaine Dourthe Freres
Le domaine propose 81 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 2309 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion dans la région de Bordeaux

Le Domaine Dourthe Freres fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Dourthe Frères est un domaine viticole familial situé à Saint-Émilion, une région de Bordeaux en France réputée pour son terroir exceptionnel et ses vins de qualité supérieure. Avec un patrimoine vinicole datant de plus de deux siècles, le domaine Dourthe Frères incarne l'essence même de l'excellence du vin de Bordeaux. Le vignoble s'étend sur des hectolitres de vignes nichées sur des coteaux argilo-calcaires et argilo-sableux, alimentées par un climat maritime tempéré qui confère aux raisins une complexité aromatique distinctive. Le domaine est renommé pour sa variété de cépages typiques de la région de Bordeaux, dont le Merlot et le Cabernet Franc, qui sont méticuleusement cultivés pour produire des vins d'une grande finesse et d'une grande richesse. Le Domaine Dourthe Frères est passionnément géré par la famille Dourthe, une lignée de vignerons dévoués qui ont su préserver l'intégrité de leurs précieux vignobles tout en cherchant constamment à innover et à améliorer leurs techniques de vinification. Ils adhèrent à des pratiques de viticulture durable, utilisant des techniques naturelles et biologiques pour maintenir la santé de leur sol et de leurs vignes. La cave du domaine est un mélange séduisant de tradition et de modernité. Les vins sont vinifiés avec le plus grand soin dans des cuves en acier inoxydable à la pointe de la technologie, avant d'être vieillis en fûts de chêne français pour accentuer leur structure tannique et leurs arômes complexes. Mais ce qui fait vraiment la renommée de Domaine Dourthe Frères, c'est la qualité exceptionnelle de ses vins. Leurs vins sont connus pour leur sophistication et leur équilibre, alliant des notes fruitées audacieuses à une acidité rafraîchissante et à une finition soyeuse.

Top des meilleurs vins du Domaine Dourthe Freres

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dourthe Freres à Saint-Émilion parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dourthe Freres. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dourthe Freres avec les descriptions techniques et oenologiques.

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion

La région viticole du Saint-Émilion se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Baron Philippe de Rothschild et le Château Le Chatelet y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de fruit noir, sarriette ou cacao et parfois aussi des arômes de ronce, raisin ou cerise acide.

En bouche du Saint-Émilion est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 591 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion, produisant 770 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rouges du Domaine Dourthe Freres

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dourthe Freres

Les vins rouge du Domaine Dourthe Freres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, tête de veau sauce ravigote ou lapin aux poireaux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dourthe Freres

En bouche le vin rouge du Domaine Dourthe Freres est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dourthe Freres

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dourthe Freres

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Vin de goutte

Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.

Les grands vins rosés du Domaine Dourthe Freres

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Dourthe Freres

Les vins rosé du Domaine Dourthe Freres s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce au chorizo, chips au bacon ou poisson à la chinoise.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Dourthe Freres

  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Muscadelle

La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dourthe Freres

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dourthe Freres.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Dourthe Freres et des vins de la région

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Le mot du vin: Vin de goutte

Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.