Domaine Dr. HegerGras im Ofen Chardonnay GG Ihringer Winklerberg
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Gras im Ofen Chardonnay GG Ihringer Winklerberg du Domaine Dr. Heger est dans le top 70 des vins de Baden.
Structure gustative du Gras im Ofen Chardonnay GG Ihringer Winklerberg du Domaine Dr. Heger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gras im Ofen Chardonnay GG Ihringer Winklerberg de Domaine Dr. Heger de la région de Baden est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gras im Ofen Chardonnay GG Ihringer Winklerberg du Domaine Dr. Heger de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Gras im Ofen Chardonnay GG Ihringer Winklerberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gras im Ofen Chardonnay GG Ihringer Winklerberg
Les accords mets et vins originaux avec le Gras im Ofen Chardonnay GG Ihringer Winklerberg
Le Gras im Ofen Chardonnay GG Ihringer Winklerberg du Domaine Dr. Heger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, thon à la provençale ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Gras im Ofen Chardonnay GG Ihringer Winklerberg du Domaine Dr. Heger
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gras im Ofen Chardonnay GG Ihringer Winklerberg du Domaine Dr. Heger sont 2015, 2017, 0, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Dr. Heger
Le Domaine Dr. Heger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Verre INAO
Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.
