Domaine DreissigackerAlte Reben Organic Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Alte Reben Organic Silvaner du Domaine Dreissigacker
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alte Reben Organic Silvaner de Domaine Dreissigacker de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alte Reben Organic Silvaner du Domaine Dreissigacker de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Alte Reben Organic Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alte Reben Organic Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Alte Reben Organic Silvaner
Le Alte Reben Organic Silvaner du Domaine Dreissigacker s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tourte vigneronne alsacienne, artichaut farci ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Alte Reben Organic Silvaner du Domaine Dreissigacker
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alte Reben Organic Silvaner du Domaine Dreissigacker sont 2016, 2012, 0
Informations sur le Domaine Dreissigacker
Le Domaine Dreissigacker fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 98 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Boisé
Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.
