Domaine Duca Matteo PrimoRosso del Molise Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Rosso del Molise Riserva du Domaine Duca Matteo Primo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso del Molise Riserva de Domaine Duca Matteo Primo de la région du Molise est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rosso del Molise Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso del Molise Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso del Molise Riserva
Le Rosso del Molise Riserva du Domaine Duca Matteo Primo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), pastachoute de toscane ou coeur d'agneau poêlé.
Détails et informations techniques sur le Rosso del Molise Riserva du Domaine Duca Matteo Primo
Découvrez le cépage: Argant
Ancien cépage cultivé en Franche-Comté aujourd'hui quasiment disparu. On le rencontrait également en Allemagne, en Autriche, en Espagne, ... . Des analyses génétiques le donnent comme étant parent avec le césar. Il ne faudra pas le confondre avec le bruneau noir qui porte comme synonyme argant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso del Molise Riserva du Domaine Duca Matteo Primo sont 0, 2009
Informations sur le Domaine Duca Matteo Primo
Le Domaine Duca Matteo Primo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
Le mot du vin: Desséché
Se dit d'un vin rouge usé manquant de chair et de volume.
