Domaine DuchmanOswald Vineyard Montepulciano
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Le Oswald Vineyard Montepulciano du Domaine Duchman est dans le top 80 des vins du Texas.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Oswald Vineyard Montepulciano du Domaine Duchman de la région du Texas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Oswald Vineyard Montepulciano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oswald Vineyard Montepulciano
Les accords mets et vins originaux avec le Oswald Vineyard Montepulciano
Le Oswald Vineyard Montepulciano du Domaine Duchman s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de filet d'agneau en robe de pommes de terre, axoa de veau (pays basque) ou fricadelles.
Détails et informations techniques sur le Oswald Vineyard Montepulciano du Domaine Duchman
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oswald Vineyard Montepulciano du Domaine Duchman sont 2017, 2012, 2016, 2015 et 2010.
Informations sur le Domaine Duchman
Le Domaine Duchman fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région du Texas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Texas
Le Texas est le plus grand État des États-Unis d'Amérique et l'un des plus productifs sur le plan viticole. Couvrant 696 000 km² (268 000 miles carrés) entre les latitudes 25-36°N, cet État chaud et Sec abrite une gamme de mésoClimats adaptés à la viticulture dans les déserts, les montagnes, les lacs et les plaines texanes. Les principaux cépages cultivés au Texas sont le cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Chenin blanc et (malgré les conditions chaudes) le sauvignon blanc. De manière générale, la viticulture texane est divisée en trois régions principales : Nord-Centre, Sud-Est et Trans-Pecos.
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