Domaine DunstoneStones In The Sun Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Stones In The Sun Syrah du Domaine Dunstone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Stones In The Sun Syrah de Domaine Dunstone de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Stones In The Sun Syrah du Domaine Dunstone de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Stones In The Sun Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stones In The Sun Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Stones In The Sun Syrah
Le Stones In The Sun Syrah du Domaine Dunstone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Stones In The Sun Syrah du Domaine Dunstone
Découvrez le cépage: Muscat d'Alexandrie
Le muscat d’Alexandrie se fait connaître sous plusieurs dizaines d’autres appellations. De Zibibbu di Sicilia à muscat romain en passant par Acherfield’s early muscat. Son riche répertoire d’appellations vient de sa popularité puisque le consommateur le préfère à tous les autres raisins blancs. Plus de 55.000 ha de vignobles en sont plantés à travers le monde.Les Pyrénées Orientales sont le lieu privilégié pour le retrouver en France. Préférant la taille longue, ce cépage affiche une excellente vigueur. Sa productivité est tout aussi enviable, donnant jusqu’à 4 kilos par pied.Résistant bien à la sécheresse, le muscat d’Alexandrie promet des baies à pulpe très sucrée, juteuses et fermes, protégées par une peau mince. Les fruits sont de taille moyenne et se rassemblent en des grappes compactes, étroites et longues, de portée moyenne. La saveur musquée assure de très bons vins doux naturels.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stones In The Sun Syrah du Domaine Dunstone sont 2013, 2017, 0, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Dunstone
Le Domaine Dunstone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Mansois
Voir fer servadou.
