Domaine DurantDove Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Dove Pinot Noir du Domaine Durant
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dove Pinot Noir de Domaine Durant de la région d'Oregon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Dove Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dove Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Dove Pinot Noir
Le Dove Pinot Noir du Domaine Durant s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, paupiettes de veau à la bourguignonne ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.
Détails et informations techniques sur le Dove Pinot Noir du Domaine Durant
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dove Pinot Noir du Domaine Durant sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Durant
Le Domaine Durant fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Dundee Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dundee Hills
La région viticole du Dundee Hills se situe dans la région du Willamette Valley en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Dusky Goose et le Domaine Serene y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Dundee Hills sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dundee Hills révèle souvent des types d'arômes de crème, eucalyptus ou hibiscus et parfois aussi des arômes d'épicé, fenouil ou paille.
La région viticole d'Oregon
État viticole du nord-ouest des USA, 4ᵉ producteur américain. Cœur viticole : Willamette Valley AVA (établie 1983, ~13 800 ha), à l'ouest des Cascades. Près de 700 wineries dans la région. Climat océanique frais, à la même latitude que la Bourgogne (~45° N).
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