Domaine Durbanville HillsCollector's Reserve The Lighthouse Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Collector's Reserve The Lighthouse Merlot du Domaine Durbanville Hills est dans le top 20 des vins de Cape Town.
Structure gustative du Collector's Reserve The Lighthouse Merlot du Domaine Durbanville Hills
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collector's Reserve The Lighthouse Merlot de Domaine Durbanville Hills de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Collector's Reserve The Lighthouse Merlot du Domaine Durbanville Hills de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Collector's Reserve The Lighthouse Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collector's Reserve The Lighthouse Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Collector's Reserve The Lighthouse Merlot
Le Collector's Reserve The Lighthouse Merlot du Domaine Durbanville Hills s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou paupiettes de veau aux oignons et tomates.
Détails et informations techniques sur le Collector's Reserve The Lighthouse Merlot du Domaine Durbanville Hills
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collector's Reserve The Lighthouse Merlot du Domaine Durbanville Hills sont 2016, 2017
Informations sur le Domaine Durbanville Hills
Le Domaine Durbanville Hills fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Cape Town à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cape Town
La région viticole du Cape Town se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine De Grendel et le Domaine Durbanville Hills y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cape Town sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cape Town révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, floral ou agrumes.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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